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ココナッツミルクに新鮮な卵と、砂糖を加えて煮詰めたココナッツジャム。
その名も 『シンガポール カヤ SINGAPORE KAYA』
新登場です!!!

シンガポールをはじめ、マレーシア、タイ等のアジア各地でポピュラーな伝統食品ですが、こちらのカヤジャムは、今、旅行先としても絶大な人気を誇るシンガポール産です。

シンガポールでは昨今、ココナッツミルクを使用したこのカヤジャムを、トーストにたっぷり塗ったカヤトーストが大人気!
作り方は簡単です。薄めの香ばしくトーストした食パンに、バターとこのカヤジャムをたっぷりと塗るだけ。クセがない甘い風味のココナッツミルクと、甘いバニラに似た香りのパンダンリーフが、口いっぱいに広がります。
シンガポールでは、朝食はもちろん、カフェタイムでも食されているそうです。

その他、お菓子の材料やデザートにも使われています。

ココナッツミルクたっぷりのトラディショナルブレンド、パンダンリーフがふんだんに使われているパンダンブレンド。是非、どちらも一度お試しください。一度食べたらやみつきになりますよ。

 

kaya